サービスを減らす工夫。

食事ナシのホテルが誕生した。
朝食もカフェもない。
確かにホテルは、ベッドと浴室を主軸にした事業体だ。
イマドキはファストフードも、コンビニもある。
二次的な効果として、ホテルに朝食が無いから付近の飲食店が朝食サービスを始めた。
キッチンを主軸にした事業体が、キッチンをフル活用できれば効率的です。
これはウマい！